Desde la terminal, ingresa a la ruta /Users/Applications: ahi encontraras las carpetas tanto del iStat Menus.app como del otro programa.
Si las carpetas aun siguen ahi, eliminalas directamente desde la termina con el comando rm -rf ( antes de eliminarlas, sal de ellas )
Posiblemente te quedara algun archivo dependiente de esos programas en otra ruta, sin embargo el programa ya no sera funcional.
