puff, al menos a ti editando el fstab te rula. fue lo primero que probe y en mi caso me daba un constante error. decía que las lineas editadas del fstab eran incorrectas y tenía lo mismo que tu.
smbfs y las opciones
En fin, yo ya he optado por montarlo cada vez que entro poniendo:
mount //192.168.1.2/Incoming /mnt/incoming -o username=MiUsuarioWindows,password=MiContraseñaWindows,dmask=777,fmask=777
en el terminal. Bueno claro, precedido de sudo entre otras cosas xq a mi tampoco me deja montarla si no estoy como root.
P.D: Vale ya conseguí corregir un par de cosillas que tenía mal en el fstab pero al igual que a ti no me deja montar la unidad si no soy root.
La solución que he leido por muchos lados pasa por hacer sudo chmod +s /usr/bin/smbmnt
Aunque a mi no me funciona ^^u
