¿Los USB?
Te has de referir a las memorias USB, ¿no?
Pues efectivamente, ambos sistemas operativo usan "sistemas de archivos" defierentes, MacOSX usa HFS y HFS+, aunque deberia reconocer y poder usar el sistema de archivos FAT32; por su parte windows, reconoce el sistema de archivos FAT16/FAT32 y NTFS; y GNU/Linux usa EXT2/EXT3/EXT4 aunque tambien debe reconocer el sistema de archivos FAT. Hay un sistema de archivos que es universal, y que es el UDF, pero los televisores smartTV que sepa ninguno reconoce UDF. Los reproductores de DVD y de BluRay, los discos de DVD-Video y BRD-Video estan en sistema de archivos UDF. Todos los reproductores incluido el de un SmartTV reconoce sistema sd earchivos FAT16/FAT32.
Cuando tu formateas lo que estas haciendo es aplicar el sistema de archivos para que el sistema operativo pueda administrar los archivos y carpetas. Por ello si tu formateas la memoria USB en la Mac, posiblemente estes aplicando HFS o HFS+, asi que revisa que puedas aplicar FAT [FAT16 o preferentemete FAT32]
En resumen, debe haber una aplicacion para MacOSX que le permita leer y escribir en sistema de archivos FAT porque tu memoria USB debe estar en FAT [FAT16 o FAT32]