Para retroarch cargas un juego y luego buscas en opciones de gráficos.
Te permite grardar tus ajustes para todo, para ese core o para el juego en concreto.
----Edito-----
Demul se cierra con alt-F4. Ese mensaje sugiere que usas rocketlauncher, comprueba sus ajustes y sobre todo el module (es un archivo de texto). Si el atomiswave te funciona, es usar el mismo.
Si tienes botones de sobra, define botones de servicio en demul (service y test). En algunos juegos te permite cambiar el idioma, las monedas por juego, o incluso el calibrado de mandos, para poder jugar. En mi caso he usado los laterales de pinball.
Definir con joytokey las palancas como cursores, start1 como enter y el botón de salir como esc puede ser muy útil, hasta para juegos de pc.
El orden es: primero pruebas el emulador y lo configuras a tu gusto, después lo íntegras en el frontend.