Es un formato de grabacion incremental de datos, pero explicartelo, um, yo es que como no uso de eso, no te puedo dar mucha ayuda especifica mas alla de la que te cuento. por otro lado eso se sale bastante de lo que es el ambito de este foro, mejor te das una vuelta por alguno de grabacion de dvd, seguro que encuentras algun tutorial interesante. busca por lo de udf, o busca tb en el help del nero por 'udf'.
salu2!