Interesa saber si te sirvio.
Por que ando con el mismo problema mas o menos, el gta V instalado totalmente, y cuando iba montado en coche tardaba mucho en cargar las texturas, al final saltaba un mensaje de error de que el disco duro estaba teniendo problemas o algo asi, desinstale juegos y desinstale la instalacion del propio juego, y con solo el CD parece que funciona bien.
Pero si acaso te funciono el limpiar la cache y el formateo seria bueno saberlo.
Gracias!