Yo tengo un proyector 1080p FULL HD (EPSON TW-1000) y tengo conectado tanto la PS3 como la 360 y se ve igual o mejor que una tele FULL HD, lo que pasa es que yo veo 130 pulgadas de imagen. Y tengo una tele para comparar.
En cuanto a un proyector normalillo, si te refieres a un proyector 720p te digo que lo vas a ver muy bien y ahora mismo están muy bien de precio.
Tienes que tener en cuenta distancias de proyección, si vas a necesitar zoom o no, donde vas a proyectar (pantalla, tela, pared, etc..), offset del proyector, etc..
(EDITADO)