Con el cable hdmi a vga es imposible, porque el hdmi sólo transmite señal digital y el vga sólo analógica, así que ese cable no vale.
El otro cable sí es válido. Pero ojo, es un cable que directamente usa la salida analógica de la PS3, con lo que el hdcp no tiene razón de ser, ya que es para señal digital. Con el segundo cable tienes que seleccionar la salida de vídeo por componentes, y el cable tiene un conversor de señal componentes a vga (la zona ancha que se ve a mitad del cable). De los otros tres rca's que se ven, el blanco y rojo son para el audio, y el verde es el vídeo compuesto, por si la lías que puedas ver algo conectándolo a una tele.