Tu eres libre de subir a 3.10, pero, la 3.10 es una version oficial de Sony en la que no se pueden cargar ISOS, Homebrew, etc... y en la 3.03 OE-C es una versión no oficial de Dark_Alex en la que si se puede cargar codigo no firmado por Sony, te recomiendo que no actualices a 3.10 ya que es un engorro por lo que te dije antes, y por que Dark_Alex desactivo la opcion de actualizar desde sus firmwares para queno actualizaramos por descuido.
Saludos 3.03 OE-C para siempre (bueno hasta que saque el Dark-Alex una mejor xDD)