Eso que hacen las tiendas es claramente ilegal... va contra la ley de proteccióna al consumidor.
Una cosa es que un particular le venda a otro particular un artículo, y si el comprador "traga"... pues allá él (y tampoco estoy seguro de ésto, ya que al ser una transacción económica, el ministerio fiscal debería estar al corriente y regularlo o algo así.. si algún licenciado en derecho o experto en la materia lee esto, que asesore)...
Sin embargo, en un comercio se rigen por unas leyes muy claras... no puedes poner el precio que quieras, ya que se puede considerar estafa. Si en algún caso creeis que se os a abusado economicamente, poneos en contacto con alguna asociación de consumidores porque al comercio se les puede caer el pelo... igual que hay precios mínimos para evitar la competencia desleal, al contrario creo que también ocurre.