Puedes hacerlo con el comando chkconfig .
Como root haz un chkconfig --list y te saldra todo lo que caga al inicio.
El script de red es este:
network 0 : off 1 : off 2 : on 3 : on 4 : on 5 : on 6 : off
Se carga en los runlevels 2 , 3 , 4 , 5
Para que no se te cargue al inicio pon:
chkconfig --level 2345 network off
Y cuando quieras que te arranque la red pues pones on
chkconfig --level 2345 network on