ayamepso escribió:EnErU escribió:Arroz Blanco, tradición del pueblo.
a mi el arroz blanco me queda muy mal hecho una plasta,algun truco para que quede bien?
que arroz normal redondo, o tipo brillante?
Si es del normal es unico secreto es una parte de arroz por 2 de agua. Por ejemplo 1 taza de arroz y 2 de agua.
Si cocido solo no te sabe muy bien prueba a hacerlo asi:
en el cazo o donde lo hagas hechas un chorrito de aceite (oliva) y le añades unos ajitos picados
añade una hoja de laurel y deja que se dore un poco los ajos (muy poco)
añade el arroz y rehogalo un poco y luego añades el agua,
sal al gusto.
Al tema del hilo:
Lo que es mano de santo son unos "zumos" de arroz con zanahorias que creo que los dan en el hospital o en farmacias.
Yo recuerdo de pequeño estar 4 o 5 dias fatal del estomago, tomarme un par de esos y al dia siguiente estar nuevo, eso si estan malisimos