¿Qué es el embutido a 1€?

sipronio escribió:Ni peor, ni mejor calidad, como ya han dicho les sale rentable a la fábrica, pues es caro.... Pero la gente no es tonta, como se está diciendo, porque lo compra más caro y no se dan cuenta.... No pensáis que a lo mejor es necesidad, es decir me compro un kilo de salchichón y como todos los días salchichón? Es mejor tengo un euro y como pavo, mañana tengo otro euro y como salchichón, y así todos los días. Echadle imaginación que la gente no es tan tonta,

a un charcutero le puedes comprar tb 100 gramos. no necesitas llevarte la pieza entera.

es mas, yo muchas veces he comprado lonchas y no peso, 4 o 5 de lo que sea, le dices dame 4 lonchas finas de mortadela y te cota 4 lonchas de mortadela. y te cobra lo que pese.

jas1 escribió:

Pesuuu escribió:El que te sirve el charcutero también esta envasado, solo que en otro envase, y creeme, lleva los mismos aditivos, puede que en un caso puntual lleve alguno extra el envasad,. pero en general llevan la misma morrallita. Lo otro que comentas, cierto, comprarlo envasado es peor para el medio ambiente y es mas caro.

no lleva lo mismo.

al no estar cortado no necesita determinados adictivos,como conservantes extras, productos para que conserve la textura y tenga buena apariencia, para que no se pegue, para que conserve el color, etc.

la pieza entera tb llevara sus cosas, pero no tantas porque al ser un bloque entero no cortado se conserva mejor.

no es lo mismo conservar una pieza entera que una pieza cortada en lonchas. y no solo por que se eche a perder sino por apariencia, textura y atractivo visual.

A ver... depende del producto. Pero en general son los mismos aditivos o diferencia minima. La prueba? En grandes superficies, tienen en la misma nevera el loncheado y el de 1 o 2 kg de la misma marca, que es el mismo del que te corta el charcutero, y vas a lista de ingredientes, y son identicos. Que lo he comprobado en varios.

De hecho es sitios como carrefour y mercadona, a veces envasan ellos mismos, y solo lo cortan y lo envasan, no añaden nada, solo mayor precio, porque ya lo trae todo. Como mucho, algunos añaden atmosfera protectora, que no deja de ser un gas inerte para substituir al oxigeno, por eso lo de abrir 5 min. antes de consumir.

Saludos!

El embutido a un euro es me das unas monedas por esa cantidad y me la saco...