La pregunta es, estas dispuesto a correr riesgo? Si es que si los fondos de inversión de ING no estan nada mal, podrias poner parte de estos ahorros en ellos hay varios según el tipo de inversión y el riesgo, los más sencillos son los fondos perfil, tienes el conservador, moderado y el dinámico (de menos a más riesgo), yo pondria el dinero en estos 3 fondos, depende de tus ganas de arriesgarte como pondrás el dinero, yo haira 7500€ en conservador, 7500€ en moderado y 15000€ en dinámico.
Con esto tendrás mucha más rentabilidad que con un plazo fijo, y obviamente más riesgo.
Por último si quieres tener el capital garantizado ves a un banco, tipo BS y pide depositos o fondos que jueguen en bolsa,... con capital garantizado, en estos fondos te garantizan no perder dinero pero por contra si ganan solo te dan un % de los beneficios.
PD: Olvidate de comprar una plaza parking, es de una liquidez muy baja, te puede costar dios y ayuda venderlo si necesitas dinero más adelante...