Los juegos de Xbox 360 hacen un uso de los recursos de la consola muchisimo superior a la que pueda hacer los juegos de xbox 1 o los arcade, de modo que el calentamiento es mayor y debe disiparse, activandose un ventilador (al menos esa es mi apreciacion) mas para que se disipe ese calor, lo puedes comprobar poniendo tu oreja junto al lector, oiras un ruido muy distinto al de turbina general que se aprecia debido a los ventiladores.
Del tema demos no tengo ni idea de porque se produce lo que comentas ( que a mi tambien me pasa), pero el ruido de lector es el mismo, solo que las turbinas no empiezan a rular. Te lo digo porque tengo la demo del kameo de la oxm de uk y a pesar de ir en disco no hay ruido de turbina (que tu asumes que es del lector), asi que descartamos que el sonido sea del lector, sino mas bien de los ventiladores, que no se porque cojones no se activan con las demos
Saludos