En el caso de linux hay un monton de opciones para trabajar con copias legales haciendo tus pruebas. Debian es un caso , mandrake , gentoo, fedora , Centos hay infinidad de distribuciones que perfectamente pueden hacer el trabajo en un servidor, bueno todas diria yo . En el caso de windows queda solo la opcion de pagar pero en el caso de linux puedes tener una gran cantidad de distribuciones para probar , administrar y hacer pruebas legalemente.