Para lo que los vas a usar yo te recomendaría wii motes, bueno wiimotes + nunchuk (al menos 1).
En el único que tiraría mas por el mando pro es en el Smash, pero bueno yo de momento uso WiiMote + Nunchuk.
Para jugar al mario kart con el wiimote puedes jugar con la cruceta, o inclinando, para configurarlo no tienes mas que pausar la carrera y te permitirá elegir. (Personalmente la combinación Wiimote+nunchuk vuelva a ser de las mejores aquí).
3 Personas mas barata posible yo te diría, Tableto, 2 Wiimotes y uno o dos Nunchuk. especialmente para los juegos tipo party u o Nintendo land.
En el party u no se, en Nintendo land el gampad es un mando mas, el uso depende del juego.