Personalmente y por mi forma de ver las cosas tu caso lo tengo claro, si te pillas el monitor 2k a 144hz, con tu actual gráfica no le vas a sacar rendimiento, al menos que juegues a juegos mas antiguos, si pillas la gráfica, podrás jugar con el 2k solo comprimiendo la imagen a 1080p, que no es lo mismo, pero algo de mejora vas a tener respecto al 1080p nativo.
En cualquier caso, como en ninguna de las opciones vas a sacar el rendimiento yo optaría por el que estuviera de oferta, pero si no lo están, pues prefiero pillarme la gráfica, eso si, tu fuente no es mala y de potencia sobra, pero si te vas a meter a esas nuevas gráficas deberías plantearte pillar una de mas calidad. La fuente es muy importante y ya solo con ese pedazo de micro se lo merece.