La importancia especial de los gráficos es que es el envoltorio del juego, es la primera impresión y lo primero por lo que el título puede atraer o ser rechazado. Si por los gráficos un juego no atrae el resto de aspectos ya no importan, da igual que sean excelentes, el primer paso eran los gráficos y si los demás ya no se tocan se convierte en el único.
Dejando de lado eso la importancia de los gráficos más o menos es la misma que la de los elementos restantes, tiene que haber un cierto equilibrio, si una característica no cumple unos ciertos mínimos es un fallo, un punto negro. Demasiados puntos negros hacen un mal juego.
Y lo de buenos gráficos creo que debería entenderse como la conjunción de un buen diseño artístico y de una buena ejecución técnica.