para xbox 360 compra un HDMI 1.3 y listo y para el PC lo mismo
PD: por si no lo sabes para sacara el 5.1 via cable optico necesitaras comprar el HDMI de la marca xbox 360
Ya que como veras en la imagen de arriba, te viene ese cable aparte para el 5.1 (por optico)
Y sobre marcas de cable y tal, mientras no tenga que ser excesivamente largo te sirve cualquiera, de echo yo tengo uno de 6€ para conectar el reproductor multimedia Western digital Hd Live a la Tv y va perfecto
Ya que los cables digitales esta demostrado que mientras llegue bien la señal se vera exactamente igual un cable de 5€ que uno de 300€