qué sartén antiadherente comprar?

Darxen escribió:pero en esa sartén no se queda todo pegado si no pones aceite?

Ese era mi miedo, pero no. Poniendo la temperatura necesaria no se pega ni un poquito.
Y no uso aceite, pero ni una jodida gota. ¡Todo ventajas!

Un saludo

logitech888 escribió:

Darxen escribió:pero en esa sartén no se queda todo pegado si no pones aceite?

Ese era mi miedo, pero no. Poniendo la temperatura necesaria no se pega ni un poquito.
Y no uso aceite, pero ni una jodida gota. ¡Todo ventajas!

Un saludo

vaya, pues fíjate que siempre he huido de las de acero por eso... tengo una olla de acero y cuando hago sofritos es un desastre, la cebolla se queda ahí pegada como no esté dando vueltas todo el rato

Creo que tienes razón en ese aspecto, los sofritos, al necesitar fuego medio/bajo puede que se peguen.
Sólo uso la sartén de acero para altas temperaturas (fritos ocasionales y a diario para alimentos a la plancha sin aceite)
No he probado a hacer un sofrito... Quizá un día lo haga.


Un saludo

PD. Como lo que jode las sartenes de teflón es usarlas a altas temperaturas, quizá sea buena idea tener una de ellas exclusivamente para los sofritos, eso alargaría su vida útil enormemente.

Otro más por aquí con tefal y muy contento. Antes de estas compré unas bra y con poco tiempo empezaron a perder la capa antiadherente.