Flashear es cambiar cosas en la flash0, como para tunear el menu de la PSP o asi.
Por ejemplo, cambiar archivos de la flash0 cara cambiar lo iconos, las ondas, o cualquier cosa.
El mapthis no tiene nada que ver, y no hay ninguna aplicacion que toque la flash (siempre y cuando no sea una aplicacion para cambiar los temas de la psp o asi, pero ensegida se reconocen si tocan la flahs)
Por otra parte respecto a actualizar o downgradear, no hay problema,porque el proceso toca la flash, pero es diferente, por decirlo de algun modo, no es algo "manual" sino que es un proceso que esta diseñado para esa funcion.