La verdad es que con un presupuesto de 350€ el iPad que ha salido ahora es una fantástica opción. A nivel de potencia es bastante mejor que el resto de alternativas de ese rango de precio, y tiene una multitarea que puede hacer el apaño para trabajar en ausencia de un portátil. Para multimedia y un uso moderado/académico está muy bien, aunque para tomar notas hay que comprar el Pencil aparte.
No obstante, si iOS no te convence como SO o quieres ajustar más, esa Huawei que dices en relación calidad/precio también está muy bien. Incluso miraría alguna con Windows que haya en esa franja, porque al ser un SO de escritorio eso le añade un plus de versatilidad.
También depende de para qué quieres usarla. Si es para multimedia te vale cualquiera, pero si quieres hacer algo más con ella (jugar, tareas académicas, etc...) el iPad cubre todos los frentes.