Por lo que tengo entendido (en esto creo que muchas veces va más por gusto que otra cosa) lo bueno del gorro de latex es que tienes más posibilidades de que el pelo continúe seco y, aparte aunque creo que esto ya es más cuento de vieja que otra cosa, al no permitir entrar agua al gorro hay menos resistencia para nadar (pero como digo...ni lo vas a notar).
Sobre el gorro de tela cumple perfectamente quitando que con el si que te vas a mojar el pelo (aparte de que si alguien es alérgico al latex pues mira, se salva jajajaja).
Un Saludo.