El tema del sonido es algo ya de por sí bastante subjetivo: puede que haya una banda sonora que a una persona le encante pero que haya otra persona que no la aguante.
Personalmente, Sonic, Street of Rage y Revenge of Shinobi tienen bandas sonoras geniales. Soy incapaz de imaginármelas sonando en otro juego que no sea el propio.
Shenmue, Panzer Dragon, Tenchu (la del primer juego, sencillamente increible), Castlevania IV... demasiadas para destacar únicamente una.