Exacto, el dvd maestro es un programa que da gran calidad.
Para hacer los menus puedes tomar imagenes desde photoshop y si aun lo quieres más profesionalizado puedes hacer secuencias de video (creando un video en formato mpg o formato mpv o m2v) con programas del tipo ulead media studio o adobe premiere, con ellos obtienes un video que puede hacerte de menu. Usando estos ultimos puedes conseguir por ejemplo que las letras vayan apareciendo y movimientos de fondo...
Tb presta atención a las subpictures, para conseguir cambios en las tonalidades para cuando tengas una opción seleccionada.
Por último, te recomendaría que miraras por encima el tema de como realizar comandos con el maestro ya que permite una amplia gama de opciones.
Pues nada a ver que tal te queda.
Un saludo.