Me parece un poco cutre, pero en fin.
Formato -> Página, pestaña "Página", pones los bordes a 0.
Insertar -> Imagen -> A partir de archivo, la eliges y eso.
Click derecho encima de la imagen -> Imagen..., pestaña "Tipo", marcas los 2 "Relativo" que aparecen y pones el ancho y el alto en 100%.
Así tendrás toda la página ocupada por la imagen.
Cómo lo haría yo. No sé si usas linux, yo sí, instalaría una impresora virtual de pdf y con el programa gtklp puedes imprimir imágenes, indicar la posición, el escalado y demás, y lo imprimiría con la de pdf, claro.
Un saludo