Te estás liando un poco...
Para empezar, las memorias a 800 van, en realidad, a 400mhz (sí, siempre van a la mitad de lo que ponen). Esa es la velocidad máxima sin forzarlas (es decir, sin hacerles overclock), lo cual no significa que tengan que ir a esa frecuencia (pueden ir a menos). Para comprobarlo, entra en la bios y configura manualmente la frecuencia y voltaje de tus memorias. Para comprobar el voltaje, mira en la web del fabricante el modelo exacto de tus memorias y pon ese.
La diferencia entre memorias 667 y 800 es sencilla. Si quieres hacerle overclock a tu cpu, si tienes las memorias a 667 el FSB máximo que podrás poner es de 333 (si subes más, tendrás que forzar las memorias), en cambio, si son de 800, el fsb máximo es de 400mhz. En tu procesador, para que te aclares un poco:
Son 266mhz x 9 = 2.400mhz. Si subes el FSB a 333, pues tendrías un 3.000mhz. Si lo subes a 400, un 3.600mhz.
Ah! No sé qué tendrá que ver el dual channel con las memorias a 800mhz... en fin, hay vendedores que son la puta ostia.
Además, para comprobarlo todo, usa el programa "everest" que te da la información real de las memorias, micro y todo eso.
A ver si ahora lo entiendes mejor (y que no haya metido la pata
).