Seguramente tienes mal la RAM, en Single puede que no te dé errores (depende cuánto tiempo pases Memtest, además que no siempre detecta errores, es mejor HCI Memtest) pero al poner los 2 módulos en Dual Channel son cuando fallan.
Gestiona la garantía, que si esos módulos están en la QVL, además que tienen buena fama, es posible que te hayan llegado mal de fábrica.
Saludos.