Revisando un hilo sobre anecdotas de noches borrachas se me ha ocurrido hacer un hilo a ver si entre todos sacamos un buen repertorio, empezare con tres muy populares: San francisco, bloody mery y una Sangria.
-----SAN FRANCISCO-----
INGREDIENTES (para 4 vasos)
- 1 naranja
- 1 manzana
- 1 melocotón
- 1 limón
- 1/4 kg. de piña natural (o el equivalente de piña en almíbar)
- Unas gotas de grosella
- Unos cubitos de hielo
Eliminar el corazón y las semillas de la manzana.
* Pelar el resto de las frutas y quitar las semillas o el hueso (si la piña es natural eliminar también los ojos).
* Trocear la fruta y licuarlas, recogiendo el zumo en una jarra.
* Colar y añadir las gotas de grosella y los cubitos de hielo.
* Remover bien con una cuchara de madera y servir en vaso largo con unas pajitas
aunque el mas popular es asi, sin alcohol con bebidas blancas esta buenisma, especialmente con vodka.
-----BLOODY MARY-----
INGREDIENTES (para 3 o 4 vasos)
- 1/2 kg. de tomates
- 1/2 limón
- Salsa "Worcester" (unas gotas)
- 1 copa de Vodka
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Unos cubitos de hielo
* Lavar los tomates y el limón y trocearlos.
* Licuar ambos mediante una licuadora; en el caso de no disponer de este electrodoméstico podemos extraer el zumo recurriendo a los métodos clásicos.
* Colar para separar la pulpa.
* Verter el zumo en una jarra de cristal con los cubitos de hielo.
* Añadir el vodka, sazonar con sal y pimienta al gusto.
* Guardar en el frigorífico y servir bien frío.
-----SANGRIA-----
INGREDIENTES (para más de 6 vasos)
- 1 botella de vino tinto (no tiene que ser de gran calidad)
- 2 melocotones
- 2 naranjas
- 2 peras
- 1 limón
- Azúcar
- Unos cubitos de hielo
*Pelar los melocotones y desechar los huesos; cortarlos en dados.
* Pelar la naranja de forma que la corteza quede entera y reservar ésta para más tarde; desechar las semillas y las pieles y trocear.
* Pelar las peras desechando el corazón y las semillas y cortar en dados.
* Exprimir el limón.
* En una jarra poner la fruta troceada, el zumo del limón, la corteza de la naranja y el vino tinto.
* Añadir azúcar al gusto y remover bien con una cuchara de madera.
* Meter la jarra en el frigorífico hasta que esté bien frío y macerado.
* Antes de servir añadir los cubitos de hielo, así se mantendrán enteros por más tiempo.
Se puede hacer con cava en vez de vino y tb se puede añadir canela en rama.
De paso posteo otra receta sacada de ese hilo
------------RECETAS PARA BORRACHOS : TNT ------------------------
Elementos necesarios:
* Ron Blanco
* Vodka
* Ginebra
* Granadina
* Zumo de naranja
Weno, empezamos a prepararlo, en un vaso de litro, echamos el hielo , y llenamos de ron, vodka y ginebra , a partes iguales, la mitad del vaso de litro, despues llenamos el litro con zumo de naranja, y un chorrito de granadina
que nos sea leve.
otra cosa que queria comentar, lo mejor despues de potar es beber agua, mucha, asi si volvemos a potar, cosa mas que probable, no potaremos cachos de estomago.
Etilicos saludos.
