Yo hice uno de iOS en imagina formación, online de 30 o 40 horas (lo de la duracion es bastante relativo por ser online)
Y bueno, dejaba un poco que desear, aunque fue el primero que daban ( hace año y medio) ahora dicen que han mejorado bastante.
Te ponían vídeos en Youtube, unas cuantas transparencias explicando los conceptos y te mandaban ejercicios que te corregía un profesor. Me costo 100€ por ser estudiante.
Pero vamos, yo te recomiendo mejor el libreo de the big nerd ranch, van por la tercera edición y esta bastante bien (esta en ingles) en español tienen al menos la primera edición publicada por Anaya multimedia, pero vamos, no recomiendo la primera ni la segunda edición, el Xcode ha cambiado bastante es fácil que te pierdas
O si eres mas de vídeos, mira los de Maximiliano flirtman de video2brain, no están mal, pero el libro es mucho mejor
Lo de las titulaciones al final no vale de mucho, lo importante es que aprendas y que hagas tus propias apps con lo aprendido, en ninguna oferta he visto que te pidan una titulación de este estilo, pero si ver tus apps desarrolladas