Si lo que te interesa es la parte teórica del montaje, entonces debes leer obligatoriamente los tratados de Einsenstein y de Pudovkin (y si tienes ganas Kuleshov).
Si quieres algo más práctico, la parte de afinidad entre planos y escenas de "Narrativa Visual" de Bruce Block, pero no es sólo de montaje, sino más bien de trayectorias visuales y significaciones plásticas de los elementos que componen la imagen.
Hay otros libros exclusivos de montaje, pero la mayoría se centra o bien en tonterías del Premier y del Final Cut (como si importase algo el programa) o de nimiedades como 100 páginas hablando sobre El eje o planos de transición.
¡Suerte!
