Para un 2600 es suficiente, es la mas básica que hay pero para un TPD de 65W que tiene el 2600 suficiente. Eso si, no metas un 1700x ni un 2700x.
Sobre el OC no es que no tengas que hace es que directamente no puedes con un A320
Yo en uno de mis pcs tengo la misma placa pero REV2 que lleva un B350, es la misma mierda pero con un chipset un poco superior, los vrm, mosfets y chokes los mismos y tengo un 2600 con OC a 4.0 Ghz + 580 con OC manual también y sin problema
Una 2060 RTX podrás ponerla pero ojo con la fuente, no es que consuma mucho pero si el que te montó el pc te puso esta placa que es la mas básica y barata que hay pues no me extrañaria que hubiera recortado de igual manera en la fuente.