Teniendo el procesador que tienes (que se sigue defendiendo con una gráfica como la rtx5070ti), si quieres una mejora en condiciones sobre todo para juegos, contando que tienes que cambiar la plataforma completa en el caso de am5, te recomendaría un ryzen 7 9800x3d, y también recomendable el esperar a que caiga alguna oferta puntual que lo deje por los 500€.
De placa sin irse mucho de precio MSI MAG B650 TOMAHAWK WIFI esta bastante bien o la Asus TUF Gaming B650-E WIFI que esta algo mas barata.