Bueno, TM no guarda una imagen de disco como Clonezilla, sino que todos los ficheros están confeccionados tal y como se ven en la raíz del disco duro principal, con la excepción de que las copias progresivas están puestas dentro de directorios (carpetas) con la fecha y la hora de la copia, luego hay que buscar el directorio (carpeta) con la fecha y hora mas reciente y a partir de ahí basta con volver a copiarlos al disco duro principal.
Ahora, así no podrás mas que copiar todo el contenido dentro de
/Users/usuario/Desktop (escritorio)
/Users/usuario/Documents (documentos)
/Users/usuario/Movies (Películas)
/Users/usuario/Downloads (descargas)
/Users/usuario/Public (la carpeta pública si has compartido algo)
/Users/usuario/Music (obviamente en su interior está iTunes e iTunesMedia)
/Users/usuario/Photos (imagenes)
Y alguna mas que tengas y luego pues Library no deberías de copiarla por tema obvio de conflicto de configuraciones y /Applications en la raíz donde no podrás pasar mas que los programas que no dependan del S.O.
Y el como entrar, pues basta con conectar el disco duro por USB (por ejemplo) al mac y indagar por su interior como lo harías con un pendrive o cualquier otro dispositivo de almacenamiento.