hay barios programas, la mayoría son de pago, pero buscando encontraras alguno gratuito o que te dan unos días de prueba,ami me paso con unas fotos en un movil,yo me descargue uno,no me acuerdo el nombre pero probé barios,conecte el movil al pc y te da la opción de buscar lo borrado como si fuese un hd externo,lo que si tienes que tener en cuenta es no añadir ningún documento ni nada a la tablet,hasta que lo hagas,se supone que cuando borras algo,no se borra sino que el sistema operativo "se olvida de su ubicación en el hd" y se puede recuperar,mientras no se sobrescriba nada encima,incluso así se podría recuperar pero ya tendría que ser con algún programa mas profesional.