No sé, si te he entendido bien pero...
Vete en el menú principal de PES 3, a opciones, desde ahí te metes a Tienda PES, y busca lo de Representantes autónomos (que te cuesta 10000 PES, Los PES o puntos se consiguen jugando cualquier partido o consiguiendo copas).
Cuando lo hallas activado, te vas a crear jugador, y luego a registrar jugador. Te habrá aparecido una nueva opción que es la Traspasar jugadores, es decir entre cualquier equipo (lo controles o no).
Salu2