No puedes poner resoluciones que tu pantalla no admita. No se porqué te habrá agarrado 1440p (quizá comparte internamente placa con otra pantalla de mayores características y haya alguna conversión a 1080p), pero incluso en esa tendría que haberse ido a negro.
DSR es diferente porque aunque trabaje con resoluciones mayores reduce posteriormente estas a tu resolución nativa de pantalla, mejora la calidad, sí, pero no hablamos de una resolución real nativa.
Gsync según tengo entendido trabaja en un rango de fps, creo que si baja de cierto numero de frames por segundo no puede trabajar. No se si es por eso que no te entra en funcionamiento cuando pones 4k con DSR. O quizá tienes una gráfica de Nvidia que es de alguna generación anterior y tiene alguna limitación al respecto.