La resolución de un juego no puedes cambiarla sino que varía dependiendo del juego. (como he dicho a otro forero para ver el 720p prueba por ejemplo el soul calibur 2, se ve de muerte, pero la imagen al aumentar la resolución es mas pequeña no abarca toda la pantalla pero es perfecta).
Para poner el modo progresivo lo primero que has de hacer es pasar la consola a ntsc, y luego activar los modos hdtv en el dash original, y a disfrutar, cada juego se pondrá al modo más alto que soporte.