Dolby DIGITAL como su nombre indica es SONIDO DIGITAL que solo existe en las SALIDAS y ENTRADAS Digitales, siendo DOLBY DIGITAL uno de los tantos formatos de audio digital [PCM/LPCM, DTS, AAC, MP3, WMA, Ogg, etc.]. Aparte DOLBY a secas se refiere a una serie de tecnologias de mejora y tratamiento sonoro, los cuales en general podemos llamar Filtros Dolby, como el que mejora la claridad de las voces, o el dolby que permite multiplexar varias señales de audio [analogo] en solo 2 canales, de esta manera en un amplificador sin tecnologia dolby solo escucharas sonido estereo, mientras que en un decodificador con tecnologia dolby escucharas sonido cuadrafonico [el sonido envolvente del mundo analogo con cuatro señales de sonido {4.0 real}], o el dolby prologic el cual funciona tanto con sonido analogo como digital, el cual convierte una señal estereo [no confundir con el sonido multiplexado del que ya hable] en un sonido 5.1 virtual.
Como sea, desde la entradas analogas al AVR HT solo podras aplicar alguna funcion dolby como es el prologic II [sonido 5.1 virtual o simulado] o mejoras acusticas para voz [voice clarity] o mejoras los sonido bajos con el ecualizador dolby.
Pero como dije, el usar la entrada analoga es solo con fines de pruebas para saber si el receptor A/V tiene alguna configuracion que esta procesando demasiado el sonido y produce esta demora.