Pues todo aquel archivo de audio o vídeo con extensión .de,.en,.it...que son idiomas,puedes eliminarlos.
Los que lleven .sp son español,yo dejo el idioma inglés y español.Aparte elimino la carpeta PS3_UPDATE,que es la actiualización del juego y te ahorras otros 256 mbs.
En algunos juegos ahorrarás mucho espacio,en otros poquito.