@Neron12 buenas compi!!!
Nos faltan datos, como a qué resolución juegas, pero por las gráficas que planteas doy por hecho que 1440p como mínimo. Si es así, yo te aconsejo (si puedes, claro) la 4080. Por varios motivos, rendimiento a 2K / 4K de cara a futuro y casi que presente ya, gracias a esos 16 GB de VRAM y un mayor ancho de banda.
La 4070 TI, salvo que tengas claro que la vas a cambiar pronto, no te la aconsejo por nada del mundo, siempre que el presupuesto no te limite, claro. Pero yo en 2023, con las resoluciones y gráficos que hay ya, no me planteo menos de 16 GB de VRAM. Más aún si eres de los que no cambia de gráfica cada dos por tres.
4080 del tirón, la diferencia económica, sobre todo estirándola, va a estar más que amortizada.
Mi humilde opinión, por supuesto, aquí hay compis que controlan tela. Yo, es lo que haría sin duda alguna, con las salvedades que he citado anteriormente.
Saludos!!! Y a disfrutarla mucho.