Diría que lo tienes complicado, porque Microsoft no te va a proporcionar dicha info.
Quizás si tu hermano tenía la opción que esa info estuviera visible, y lo tienes 3n la lista de amigos sería una posibilidad.
Si tienes el perfil en 360 y aún está, creo que aparece el correo electrónico al loguear y solo faltaría la pass.
Si tienes aún acceso al perfil y entra de manera automática, en la sección de cuenta se puede ver.
PD: tantos correos ha tenido tu hermano en su vida como para no acordarse ni cuales ha usado?