Pues afirmativo, si se puede.
Claro que tiene que ser de ultima generación con gráfica NVidia.
Yo trabajo a diario con 2 monitores. La única cosa es que la calibración del segundo monitor es diferente y lo tendrás que calibrar a mano, pero por lo demás todo ok.
Salu2
Nota: Mi cable de minidisplayport es oficial de apple y es DVI, pero amos, no creo que tengas problemas con un vga.