Yo lo que hago es particionar el disco primero, segun me interesa tamaño para cada sistema operativo, luego instalo el sistema operativo mas antiguo ej: windows 7 y cuando este termina de instalarse instalo el mas actual ej: Windows 8, en la otra particion.
A mi me gusta dejar una particion para los archivos, asi es mas accesible desde los 2 sistemas operativos, por ejemplo 100Gb para un sistema, otros 100 para el otro y el resto para tener multimedia y lo que sea.
Saludos