Para el tema de las particiones, puedes usar Utilidad de discos (viene con OS X).
No necesitas unidad de DVD, puedes crear un USB bootable e instalar desde ahí. Cuando tengas el USB, enciende el ordenador manteniendo pulsado alt y te saldrán todos los dispositivos de arranque. Selecciona el USB y a correr. Una vez instalado, puedes arrancar de ese modo para elegir el sistema operativo que quieras iniciar. También puedes cambiar el SO por defecto (el que se iniciará si no pulsas alt) en preferencias del sistema.
