En Raspberry Pi OS (el S.O. Linux oficial para la Pi) puedes instalar prácticamente todo lo que puedas instalar en cualquier Debian de PC. Tienes Amule y Qbittorrent, puedes montar servicios para montarte tu propia "nube" (Nextcloud por ejemplo, puede que también tenga addon para descargas), filtrado de anuncios por DNS (Pi-Hole).
Es echarle tiempo y ver que uso te interesa a tí. Lo único que no podrás es compartir video con transcoding, (recomprimir el video en tiempo real a otros codecs/calidades si es para un aparato que no lea según que formatos)
Puedes mirar también el tema de OpenMediaVault a ver que tal es. Es más en plan lo instalas y lo gestionas por web.
