Servidor Minecraft para solo 2 personas

Llevo mucho rato dando vueltas buscando y no saco nada en claro.
La cuestión es que quiero jugar con un amigo en el mismo mundo en minecraft, para tener la posibilidad de hacer creaciones conjuntas y visitar las de cada uno, pero no tengo ni idea de como hacerlo. Busco, a poder ser, un método sencillo y barato para ello, aunque no sé por qué, le tengo miedo a hamachi (Aunque creo que es la única solución).

Si permitiera que entren un par de personas más no estaría mal, pero no creo que se presente la oportunidad.

¿Podríamos jugar uno de nosotros sin el otro en el mismo mundo? ¿Qué desventajas habría respecto al juego monojugador aparte de la invencibilidad ante monstruos y la inexistencia del infierno?

Gracias