No, no puedo..., para ello tendría que dejar todo el dia mi terminal del instituto encendido.
Igual no me he explicado bien:
Tenemos acceso al servidor de archivos del instituto mediante ssh y sftp, el cual tiene los directorios de usuario de todo el alumnado, mi intención es sincronizar la carpeta /home/--miusuario-- con la carpeta de mi vps /archivosInstituto. Ahora mismo lo he hecho con sshfs, con esto consigo montar "/home/--miusuario--" en mi servidor "/archivosInstituto". Si se perdiera la conexión, pierdo también el acceso a los datos.
Mi pregunta es como puedo mantener una copia actualizada de los archivos en caso de que se desmonte por perdida de conexión con el servidor.