Lo que estás diciendo es perfectamente posible, pero es un trabajo de locos y nadie te garantiza que la consola funcionase sin problemas, compatible con las librerías nuevas.
Además, sony ya se encargaría de que no funcionasen los nuevos juegos en él.
Programar un firmware desde 0 sin kits de desarrollo es casi imposible (y con ellos tampoco). No pidamos cosas tan complejas.
Es como pedir un nuevo SO free que desbanque al windows...y que no sea linux.